回答：
Phospho加入丙酮酸（PEP）羧化酶，催化向PEP中加入碳酸氢盐以形成四种碳化合物草酰乙酸和无机磷酸盐。
说明：
PEP羧化酶在植物和细菌代谢中起三个最重要的作用是在C4循环，CAM循环和柠檬酸循环生物合成通量中。
C4循环
一些植物在称为C4循环的过程中增加了局部CO2浓度。 PEP羧化酶在结合CO 2以在叶肉组织中产生草酰乙酸中起关键作用。
CAM循环
CAM循环在生活在干旱栖息地的生物中很常见。在夜间，植物通过用PEP固定以通过PEP羧化酶形成草酸盐来吸收CO 2。这些被转换并存储以供白天使用，此时光依赖性反应产生能量并减少等效物如NADPH以运行卡尔文循环。
柠檬酸循环
PEP羧化酶在非光合代谢途径中是重要的。 PEP羧化酶在Kreb循环中补充草酰乙酸。为了增加通过循环的通量，一些PEP通过PEP羧化酶转化为草酰乙酸。由于柠檬酸循环中间体为代谢提供了枢纽，因此增加通量对于许多分子的生物合成是重要的。
发现酶PEP羧化酶是植物和一些细菌。