牛腱的营养成分是什么？

回答：

这是我发现的。

说明：

#bb“营养成分”#

#“服务大小：”颜色（白色）（l）“100克”#

#bb“每份服务量”#

#bb“卡路里”颜色（白色）（mmmmmmmmml）150#

#color（白色）（m）“脂肪卡路里”颜色（白色）（mmmmmll）4#

#bb“％每日价值”#*

#bb“总脂肪”颜色（白色）（mmmmmm）“0.5 g”颜色（白色）（mll）1％#

#color（白色）（m）“饱和脂肪”颜色（白色）（mmmll）0color（白色）（m）“g”颜色（白色）（mll）0％#

#bb“胆固醇”颜色（白色）（mmmmm）0color（白色）（m）“mg”颜色（白色）（m）0％#

#bb“钠”颜色（白色）（mmmmmmml）0颜色（白色）（m）“mg”颜色（白色）（ll）0％#

#bb“钾”颜色（白色）（mmmmll）颜色（白色）（m）0color（白色）（m）“mg”颜色（白色）（ll）0％#

#bb“总碳水化合物”颜色（白色）（l）0color（白色）（m）“g”颜色（白色）（mll）0％#

#color（白色）（m）“膳食纤维”颜色（白色）（mmmm）0color（白色）（m）“g”颜色（白色）（mll）0％#

#bb“蛋白质”颜色（白色）（mmmmmlll）36.7color（白色）（m）“g”颜色（白色）（m）73％#

#“维生素A”颜色（白色）（mmmmmmmmmml）0％#

#“维生素C”颜色（白色）（mmmmmmmmmml）0％#

#“钙”颜色（白色）（mmmmmmmmmmmll）0％#

#“铁”颜色（白色）（mmmmmmmmmmmmmll）0％#

*#“每日百分比值基于”#

#color（白色）（l）“2000卡路里的饮食。”#

牛腱是一种低脂肪，低碳水化合物，高蛋白质的食物。

然而，牛腱中的蛋白质主要是胶原蛋白。

它不适合作为唯一的蛋白质来源，因为它不含足够量的所有必需氨基酸。

最丰富的氨基酸是甘氨酸，丙氨酸，脯氨酸和羟脯氨酸，它们都不是必需的。