液体可溶性蔗糖是电导体吗？

回答：

即使在熔融状态下，蔗糖也不导电。

说明：

导电的物质和混合物应能承载电流。

电流是指电荷流动。因此，所讨论的材料应包含能够携带这些电荷的粒子 - 最有可能的是它们自身带电 - 并且可以自由地穿过身体。导电材料应包含 移动带电粒子

作为分子晶体，固体蔗糖 # “C” _11 “H” _22 “O” _11# 包含无数的 # “C” _11 “H” _22 “O” 1-6# 分子与伦敦分散力（London Dispersion Force）保持在一起，这是一种分子间相互作用。熔化的蔗糖晶体克服了分子间的作用力;但是，这样做会 不 打破共价债券 内 个别分子。

与离子不同， # “C” _11 “H” _22 “O” 1-6# 分子是电中性的。人们应该期待找到负荷 # “C” _11 “H” _22 “O” 1-6# 池中的分子充满了纯净的熔化蔗糖而没有别的 - 没有带电粒子.

结果，即使融化，蔗糖也不会导电。