回答：
生产转基因食品以改善天然产品。
说明：
原始天然产物有许多方法可以通过基因改良。
例如，金稻米有一个基因拼接到水稻中，可以构建蛋白质。天然存在的水稻很少或没有蛋白质。在许多国家，围绕大米建立的饮食缺乏蛋白质。转基因大米有助于解决这个问题。
有些小麦很容易受到真菌的侵害。 （锈）可以将编程抗真菌蛋白的基因剪接到基因中，从而减少对真菌的化学控制的需要。这降低了生产小麦的成本并提高了产量。类似的努力是在食物作物中拼接杀虫剂。
产生生长激素的基因被拼接到商业化生长的鲑鱼中。转基因鱼比本地品种生长得更快且更大。
冰厂有一种基因可以帮助植物抵抗冰冻。通过将这种基因拼接到粮食作物中，粮食作物可以在更寒冷的气候中成功种植。
转基因食品有很多好处。这并不意味着对我们吃的食物进行遗传改良也没有副作用。