为什么限制酶更重要的是识别回文序列？

回答：

尽管是核酸内切酶即核酸消化酶，但限制性内切核酸酶不会随机破坏DNA分子。酶仅在回文序列处切割以形成较小的DNA片段。

说明：

限制酶用于切割原核起源的环状DNA分子。这种类型的内切核酸酶通常产生粘性末端，其有助于产生重组DNA，即外源DNA片段（含有所需基因）可以插入切口中。

重组DNA技术开辟了生物科学的新视野。