可以通过浸出分离可溶性组分的固体混合物。
浸出 是通过将物质溶解在液体中从固体混合物中提取物质的过程。
浸出的一些例子是
- 从矿石中提取金属
低品位的金矿石以大堆形式堆放在一个带衬砌的坑中。喷洒氰化物溶液，渗透堆积。氰化物离子通过反应从其矿石中浸出金
Au + 2CN - Au（CN）2 - + e -
氧化剂（电子受体）是大气氧。
O 2 + 2H 2 O + 4e - 4 OH -
- 从甜菜中提取糖
长薄的甜菜条沿着倾斜的热水向上行进。糖从甜菜中扩散出来。底部的热溶液含有10％至15％的糖。
- 提取天然油脂
有机溶剂，如碳氢化合物，丙酮和醚提取物来自坚果，豆类和种子。
- 药品的提取
通过浸出植物的根，叶和茎获得许多不同的药物产品。