回答:
#“a)+1”“b)-1”“c)-2”#
说明:
葡萄糖酸是α #α-# 氨基酸与配方 #COLOR(深绿)( “C” _5 “H” _9 “O” _4 “N” #.
它通常缩写为 #“Glu或E”# 在生物化学。它的分子结构可以理想化为#“HOOC-CH”_2-“COOH”#,有两个羧基-COOH和一个氨基 - # “NH” _2#
它包含一个 #color(红色)(alpha - “group”# 这是质子化的 #COLOR(蓝色)( “NH” _3 ^ +# 当该酸处于其等电点和酸性介质中时存在
它包含一个 #color(红色)(α-“羧酸基团”# 这是去质子化的 #COLOR(紫色)( “COO” - # 介绍 #“基本和”“等电点”#
在解离之前,在溶液中发生反应。
这是这种酸的两性离子。两性离子是一种没有总电荷的化合物,但它含有带正电和带负电的独立部分。质子化
#color(蓝色)(alpha - “group”# 之后是去质子化
#color(红色)(α-“羧酸基团”#
使用 # “pKa值” # 找出等电点
#(“pKa”_1 +“pKa”_2 +“pKR”)/ 3 =(2.19 + 9.67 + 4.25)/ 3 = 5.37#
这给了我们一个假设 # “pH值”= 1# 解决方案将是积极的,在 #“pH”= 7# 这将是负面的和 #“pH”= 13# 它可能会收取费用 #-2#
pH = 1
现在我们知道解决方案将是积极的 # “pH值”= 1#让我们确定反应。
总费用
#COLOR(栗色)( “1,3-dicarboxypropan -1-铵”)# 是
#+1#
在第二种情况下 #“pH”= 7# 解决方案是消极的,但不是负面的 # “pH值”= 13#.
pH = 7
先仔细看看氨基酸。
您是否注意到另一种羧酸由于酸碱离解而也可能是阴性的? 。
在 #“pH”= 7# 将发生所有可能的酸碱解离。
这里也是质子化的 #color(蓝色)(alpha - “group”# 之后是去质子化 #color(红色)(α-“羧酸基团”# 除了那个额外的 # “R” - “基团” # 也会分离。
通常称为谷氨酸单阴离子 # “IUPAC” # 名字是 #COLOR(栗色)( “2-azaniumylpentanedioate”)#
#“总电荷”=“COOH”^ - )+“NH”_3 ^ + +“COOH”^ - #
#= -1 + 1 -1 = -1#
pH = 13
在 #“pH”= 13##color(蓝色)(“NH”_2颜色(白色)(lll)取消(rarr)颜色(白色)(lll)“NH”_3 ^ +)#
因为一旦 #COLOR(紫色)( “COOH” # 解散给予 # “H” ^ +# 它会立刻变成 # “H” _2 “O” # 因为存在的增加 # “OH” ^ - # 在基本解决方案
这通常被称为 谷氨酸(2-)或谷氨酸二价阴离子 但首选 # “IUPAC” # 名字是 #COLOR(栗色)( “2-氨基戊二”)#
#“总电量”=颜色(紫色)(“COO”^( - )+“COO”^ - )#
#-1 -1 = -2#