回答:
呼吸是一个放热过程,因为它形成高度稳定 # “C = O” # 债券 # “CO” _2#.
说明:
警告!答案很长!
在呼吸期间,葡萄糖分子以一系列步骤转化为其他分子。
它们最终以二氧化碳和水结束。
整体反应是
#“C”_6“H”_12“O”_6 +“6O”_2 “6CO”_2 +“6H”_2“O”+“2805 kJ”#
反应是放热的,因为 # “C = O” # 和 #“哦”# 产品中的键比反应物中的键更稳定。
债券能量 是个 平均 打破债券所需的能量。
一些债券能量是:
# “C-C” # = 347 kJ / mol
# “C-H” # = 413 kJ / mol;
# “C-O” # = 358 kJ / mol;
#“哦”# = 467 kJ / mol;
# “O = O” 的# = 495千焦/摩尔;
# “C = O” # = 799 kJ / mol
我们可以将该过程视为破坏反应物中的所有键以分离原子,然后重新组合原子以在产物中形成键。
葡萄糖分子具有下式
它包含5 # “C-C” #, 7 # “C-H” #; 7 # “C-O” #,和5 #“哦”# 债券。
6 # “O” _2# 分子含有6 # “O = O” 的# 债券。
产品包含12个 # “C = O” # 和12 #“哦”# 债券。
整个过程是
#“5C-C”颜色(白色)(l)+“7C-H”+“7C-O”+颜色(红色)(取消(颜色(黑色)(“5O-H”)))+“6O = O“ ”12C = O“+ stackrelcolor(蓝色)(7)(颜色(红色)(取消(颜色(黑色)(12))))”OH“#
要么
#underbrace(“5C-C”颜色(白色)(l)+“7C-H”+“7C-O”+“6O = O”)_颜色(红色)(“打破这些键”) underbrace(“12C” = O“颜色(白色)(l)+”7O-H“)_颜色(红色)(”形成这些债券“)#
每千克千焦耳的能量差异是
#color(白色)(l)“5C-C”+颜色(白色)(l)“7C-H”+“7C-O”颜色(白色)(l)+颜色(白色)(l)“6O = O“颜色(白色)(l) ”12C = O“+颜色(白色)(l)”5O-H“#
#“5×347”+“7×413”+“7×358”+颜色(白色)(l)“6×495”颜色(白色)(l) “12×799”+“7×467” #
#color(白色)(l)1735color(白色)(l)+颜色(白色)(l)2891color(白色)(l)+颜色(白色)(l)2506color(白色)(l)+颜色(白色) (ll)2970颜色(白色)(m) 颜色(白色)(m)9588颜色(白色)(ll)+颜色(白色)(l)3269#
#color(白色)(mmmmmmm)“10 102”颜色(白色)(mmmmmmml) 颜色(白色)(m)颜色(白色)(mm)“12 857”#
#ΔH “(10 102 - 12 857)kJ / mol”=“ - 275 kJ / mol”#
释放的能量几乎有75%来自稳定的形成 # “C = O” # 债券 # “CO” _2#.