什么是烯烃的加氢？

烯烃的氢化是向烯烃的C = C双键中加入H 2。

C = C double由σ键和π键组成。 π键相对较弱，因此很容易破裂。

但是，加入H 2具有高活化能。没有金属催化剂，例如Ni，Pt或Pd，反应将不进行。

两个H原子加在双键的同一面上，所以加入了 SYN 。该产物是烷烃。

在食品工业中使用氢化将液体油转化为饱和脂肪。

该过程产生半固体产品，如起酥油和人造黄油。

这是关于烯烃催化加氢的视频。